Damaskus kuhinjski nož Nariko - Rjava / S etuijem

Damaskus kuhinjski nož Nariko

Ta vrhunski kuhinjski nož je umetniško delo, ki združuje eleganco z vrhunskim delovanjem. Rezilo iz damaskove jekla z izrazitim geometrijskim vzorcem ne le pritegne poglede, ampak ponuja tudi izjemno ostrino in odpornost. Ergonomična ročaj iz kombinacije luksuznega lesa in prozorne smole je zasnovana za udoben oprijem in popolno ravnotežje pri rezanju. V strukturi materiala se izmenjuje več plasti različnih vrst jekla. Te plasti so povezane z metodo kovanja v enotno celoto (pri tem nožu je to 67 plasti). Pri uporabi upoštevajte, da je nož zelo oster in služi za rezanje hrane (ne zamrznjene in ni primeren za sekanje hrane). Priporočamo, da takoj po uporabi nož operete, osušite in odložite na mesto. Prednosti nožev iz te serije so nenavadna ostrina in trdota (HRC60±2). Rezilo je okrašeno z napisom HARAHU, kar potrjuje avtentičnost in odlično kakovost.

Damaskovo jeklo se proizvaja z večkratnim kovanjem, prekladanjem in ponovnim kovanjem nekaterih trakov jekla z različnimi lastnostmi, tako nastane značilen vzorec, ki ima desetine do stotine plasti. Damaskovo jeklo je zahvaljujoč združevanju materialov različnih lastnosti dolgo časa ostro in odporno.

Jedro jekla tvori ena izmed najbolje ocenjenih jekel VG-10. Visoko abrazivno odporna nerjavna jeklo.

Jeklo V Gold 10 je splošno znano kot VG-10 ali včasih V-Kin-10 (kin je kratica za "zlato" v japonščini). VG-10 je edinstvena formulacija jekla z visokim vsebnostjo ogljika in vsebnostjo kroma, vanadija, molibdena in kobalta. Jeklo je posebej namenjeno za najkakovostnejše nože, uporabljene tako v kuhinji kot na terenu. VG-10 je pogosto imenovana "super jeklo", ker je zasnovana tako, da ohrani ostrino in trajnost, ne da bi postala krhka. Najpogosteje uporabljena pri proizvodnji damaskovih nožev. Ko je jeklo uporabljeno kot jedro in je sestavljeno z drugim tipom jekla, se dosežejo najboljše lastnosti nožev, saj so zahvaljujoč povezovanju dveh vrst jekel hkrati trdni, trdi, dovolj prožni in odporni proti koroziji.

NOŽE NE DAJAJTE V POMIVALNI STROJ!!!

Specifikacija:

• Material rezila : Jeklo VG-10
• Material ročaja: Stabilizirano les in smola
• Trdota: HRC60±2
• Barva: srebrna z rjavim ročajem
• Zelo udobno v roki.
• Ne uporabljajte na zamrznjeni hrani
• Pakiranje: 1ks nož, leseno etuij

Velikost noža:

• Nož Chef-35cm, rezilo 20cm