Set de cuțite de bucătărie din oțel damasc TS-37460 – Negru
Seria exclusivă TS-37460 în variantă neagră reprezintă armonia între precizia japoneză și designul modern. Cuțitele sunt forjate din oțel damasc cu 67 de straturi, cu un miez din 10Cr15CoMoV și se caracterizează printr-o tăiș extraordinar, duritate HRC60±2 și o construcție echilibrată. Mânerele ergonomice din G10 negru cu lemn stabilizat oferă confort în utilizarea îndelungată. Setul ideal pentru profesioniști și pasionați exigenți de gătit.
CUȚITELE NU TREBUIE SĂ FIE SPĂLATE ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE!!!
Specificații:
- Material lamă: oțel damasc 67 straturi, miez 10Cr15CoMoV
- Material mânere: G10 negru cu lemn stabilizat
- Duritate: HRC60±2
- Culoare: Negru
- Culoare lamă: metalică cu model damasc
- Finisaj elegant și tăiș ridicat
- Ambalare: set de 10 cuțite
Dimensiuni cuțite:
- Cuțit Big Chef – 42 cm, lamă 26,5 cm
- Cuțit Boning – 28,5 cm, lamă 16 cm
- Cuțit Utility – 31 cm, lamă 15,5 cm
- Cuțit Nakiri – 32,3 cm, lamă 17,5 cm
- Cuțit Santoku – 36 cm, lamă 20,5 cm
- Cuțit Bread – 39,5 cm, lamă 25 cm
- Cuțit Cleaver – 35,5 cm, lamă 20,5 cm
- Cuțit Kiritsuke – 36 cm, lamă 21,2 cm
- Cuțit Chef – 38 cm, lamă 23 cm
- Cuțit Chef – 39,5 cm, lamă 24 cm
- Grosimea lamei: 0,2 cm
- Greutate: 100–250 g