Δαμασκηνό κυνηγετικό μαχαίρι MASTERPIECE Kenji - Μαύρο

Δαμασκηνό κυνηγετικό μαχαίρι MASTERPIECE Kenji

Χειροποίητο κυνηγετικό μαχαίρι MASTERPIECE Kenji. Το μαχαίρι είναι κατασκευασμένο από δαμασκηνό χάλυβα (damascene steel). Η λεπίδα είναι φτιαγμένη από στρωτό χάλυβα σύνθετης κατασκευής. Σε αυτό το μαχαίρι υπάρχουν 67 στρώματα. Με αυτή τη διαδικασία δημιουργείται ένα μοναδικό σχέδιο. Μεταξύ αυτών των στρωμάτων υπάρχει ένα χάλυβας πυρήνας VG10. Το μαχαίρι έχει σκληρότητα 60-62 HRC, κάτι που εγγυάται μακροχρόνια κοφτερότητα και διάρκεια ζωής.

Το σχήμα της λαβής σας εξασφαλίζει άνετη και ασφαλή λαβή. Η λαβή είναι από ξύλο έβενο. Στη συσκευασία περιλαμβάνεται θήκη από δερμάτινο υλικό, φτιαγμένη με ακριβή χειροτεχνία. Στο τέλος της λαβής υπάρχει κεφαλή ελέφαντα.

Ο δαμασκηνός χάλυβας κατασκευάζεται με επαναλαμβανόμενη σφυρηλάτηση, εναλλαγή και ξανά σφυρηλάτηση αρκετών λωρίδων χάλυβα με διαφορετικές ιδιότητες, έτσι δημιουργείται ένα χαρακτηριστικό σχέδιο που έχει δεκάδες έως εκατοντάδες στρώματα. Ο δαμασκηνός χάλυβας είναι χάρη στη συγκέντρωση υλικών διαφορετικών ιδιοτήτων μακροχρόνια κοφτερός και ανθεκτικός.

Ο πυρήνας του χάλυβα αποτελείται από έναν από τους καλύτερα αξιολογημένους χάλυβες VG-10. Υψηλά ανθεκτικός σε φθορά ανοξείδωτος χάλυβας.

Ο χάλυβας V Gold 10 είναι γενικά γνωστός ως VG-10 ή μερικές φορές V-Kin-10 (το kin είναι συντομογραφία για "χρυσό" στα ιαπωνικά). Το VG-10 είναι μια μοναδική σύνθεση χάλυβα με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα και περιεκτικότητα σε χρώμιο, βανάδιο, μολυβδαίνιο και κοβάλτιο. Ο χάλυβας είναι ειδικά σχεδιασμένος για τα πιο ποιοτικά μαχαίρια που χρησιμοποιούνται τόσο στην κουζίνα όσο και στο πεδίο.

Συνιστούμε αμέσως μετά τη χρήση του μαχαιριού να το πλύνετε, να το στεγνώσετε και να το αποθηκεύσετε στη θέση του.

ΜΗΝ ΒΑΖΕΤΕ ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΣΤΟ ΠΛΥΝΤΗΡΙΟ ΠΙΑΤΩΝ!!!

Προδιαγραφές:

• Υλικό λεπίδας: Χάλυβας VG-10
• Υλικό λαβής: Ξύλο έβενος
• Σκληρότητα: HRC60-62
• Χρώμα: ασημί με μαύρη λαβή
• Πολύ άνετο στο χέρι.
• Μην χρησιμοποιείτε σε κατεψυγμένα τρόφιμα
• Συσκευασία: 1 τεμ. μαχαίρι, 1 τεμ. θήκη
• Θήκη: δερμάτινη
• Μήκος: 27cm
• Μήκος λεπίδας: 13,3cm
• Πάχος λεπίδας: 4mm
• Βάρος: 560g