Damast keukenmes TU-37502-Boning/Blauw
Het mes TU-37502 van het type Boning is een ideaal gereedschap om vlees van botten te scheiden, gevogelte te ontvliezen of vis te fileren. Zijn flexibele en vernauwde lemmet van 73-laags damaststaal met een 9Cr18MoV-kern maakt precieze en veilige sneden mogelijk. De blauwe ergonomische handgreep van pakkahout biedt een stevige grip en zorgt voor comfort, zelfs bij langdurige verwerking van ingrediënten. Onmisbare hulp bij slagerswerkzaamheden.
DOE DE MESSEN NIET IN DE VAATWASSER!!!
Specificaties:
- Materiaal lemmet: 73-laags damaststaal, kern 9Cr18MoV
- Materiaal handgreep: pakkahout (blauw)
- Hardheid: HRC60±2
- Kleur: blauw
- Kleur lemmet: metaal met damastpatroon
Maat van het mes:
- Totaal lengte: 26,1 cm
- Lengte lemmet: 15 cm
- Dikte lemmet: 0,2 cm
- Gewicht: 116 g