Produse similare
Cuțit de bucătărie damasc WA-35147-Paring
Cuțit de lux cu mânere negre și lamă damasc, destinat celor care caută maximă calitate și stil în bucătărie. Cuțitul are o lamă damasc de vârf cu o textură pronunțată, care oferă o excelentă tăiere, rezistență și precizie în timpul felierei. Mânerele ergonomice sunt elegant decorate, oferind o prindere confortabilă și asigurând un echilibru optim pentru utilizare precisă. În structura materialului se alternează mai multe straturi de diferite tipuri de oțel. Aceste straturi sunt unite prin metoda sudării metalice într-un singur întreg (în cazul acestui cuțit, sunt 67 de straturi). Când utilizați, aveți în vedere că cuțitul este foarte ascuțit și este destinat pentru tăierea alimentelor (nu congelate și nu este potrivit pentru tocarea alimentelor). Recomandăm să spălați imediat cuțitul după utilizare, să-l uscați și să-l depozitați la locul său. Avantajele cuțitelor din această gamă sunt ascuțimea și duritatea neobișnuită (HRC62±2).
Oțelul damasc se produce prin îndoire repetată, alternând și reîndoiând mai multe benzi de oțel cu proprietăți diferite, astfel se formează un model caracteristic, care poate avea zeci până la sute de straturi. Oțelul damasc este, datorită grupării materialelor cu proprietăți diferite, de lungă durată, ascuțit și rezistent.
Inima oțelului este una dintre cele mai bine cotate oțeluri VG-10. Oțel inoxidabil cu o rezistență foarte mare la abraziune.
Oțelul V Gold 10 este cunoscut în general ca VG-10 sau uneori V-Kin-10 (kin este abrevierea pentru "aur" în japoneză). VG-10 este o formulare unică de oțel cu un conținut ridicat de carbon și conținut de crom, vanadiu, molibden și cobalt. Oțelul este special destinat celor mai calitative cuțite utilizate atât în bucătărie, cât și în teren. VG-10 este adesea numit "super oțel", deoarece este conceput pentru a-și păstra ascuțimea și durabilitatea, fără a deveni fragil. Cel mai frecvent utilizat în fabricarea cuțitelor damasc. Când oțelul este utilizat ca miez și este combinat cu un alt tip de oțel, se obțin cele mai bune proprietăți ale cuțitelor, fiind datorită combinației a două tipuri de oțeluri, atât rezistente, dure, suficient de elastice și rezistente la coroziune.
NU SPĂLAȚI CUȚITELE ÎN MAȘINA DE SPĂLAT VASE!!!
Specificație:
- Material lamă : Oțel VG-10
- Material mânere: rășină din fibre de carbon și folie de aur
- Duritate: HRC60±2
- Culoare: argintie cu mânere negre-aurii
- Foarte confortabil în mână.
- Nu utilizați pentru alimente congelate
- SET: 1 buc cuțit
Dimensiunea cuțitului:
- Cuțit Paring-20,5cm, lamă 9,6cm
| Material | Oțel inoxidabil |
| Lungimea lamei | 9.6 cm |
| Lungimea totală | 20.5 cm |
| Grosimea lamei | 2 mm |
| Număr de piese | 1 ks |
Recenziile clienților
Încă nicio recenzie
Fiți primul care scrie o recenzie!
Întrebări și răspunsuri
Aveți o întrebare? Întrebați-ne.
Nu există întrebări
Fiți primul care pune o întrebare despre acest produs!
Siguranță (GPSR)
În conformitate cu Regulamentul (UE) 2023/988 privind siguranța generală a produselor (GPSR), furnizăm următoarele informații.
Produs
Avertisment important de siguranță conform Regulamentului (UE) 2023/988 privind siguranța generală a produselor (GPSR)
Acesta este un avertisment de siguranță emis în conformitate cu cerințele Regulamentului Parlamentului European și al Consiliului (UE) 2023/988 privind siguranța generală a produselor (denumit în continuare „GPSR”). Scopul acestui avertisment este de a vă informa despre utilizarea corectă și sigură a cuțitelor și tocătoarelor de bucătărie, pentru a preveni riscurile și rănirile posibile. Citiți cu atenție următoarele informații înainte de a utiliza produsul.
- Lama extrem de ascuțită și riscul de tăiere: Țineți întotdeauna cuțitul de mâner și manevrați-l cu maximă prudență. Folosiți o suprafață stabilă (tocător) în timpul lucrului.
- Nu prindeți niciodată un cuțit care cade: Dacă cuțitul vă scapă, dați-vă înapoi și lăsați-l să cadă. Nu încercați niciodată să-l prindeți în aer.
- Păstrați-l departe de copii: Cuțitele și tocătoarele nu sunt jucării. Depozitați-le întotdeauna într-un loc sigur, inaccesibil copiilor. Copiii pot folosi produsul doar sub supravegherea continuă a unui adult.
- Utilizare conform destinației:
- Folosiți cuțitele exclusiv pentru tăierea alimentelor. Nu le folosiți ca șurubelniță, levier sau deschizător de conserve.
- Nu folosiți cuțitele de bucătărie pentru tăierea oaselor sau alimentelor congelate, decât dacă este specificat expres în descrierea produsului.
- Folosiți tocătoarele doar pentru materialele pentru care sunt concepute (de exemplu, carne cu os versus tocător pentru legume – urmați descrierea produsului).
- Manipulare sigură la tăiere și tocare:
- La tăiere, țineți degetele mâinii care fixează alimentele mereu îndoite spre interior (așa-numita „claw” sau „crevete”), pentru a evita tăieturile.
- La tocare cu tocătorul, nu puneți niciodată mâinile sau alte părți ale corpului în traiectoria loviturii.
- Curățare și igienă:
- Recomandăm spălarea manuală. Spălați cuțitul cu grijă în apă caldă cu detergent delicat și uscați-l imediat temeinic.
- Spălarea îndelungată în mașina de spălat vase nu este recomandată, deoarece poate deteriora lama și mânerul.
- După contactul cu alimente acide sau sărate, clătiți și uscați lama cât mai curând posibil pentru a preveni coroziunea.
- Nu lăsați cuțitele libere în chiuvetă cu apă, unde nu sunt vizibile.
- Întreținere: Ascuțiți regulat lama pentru a-i menține funcționalitatea. O lamă tocită necesită mai multă forță, ceea ce crește riscul alunecării și rănirii.
- Depozitare și transport:
- Depozitați întotdeauna cuțitele în siguranță în blocul pentru cuțite, pe o bară magnetică sau într-un sertar cu protecție/cutie pentru lamă.
- Nu depozitați cuțitele liber împreună cu alte tacâmuri.
- La orice transport sau purtare, lama trebuie să fie întotdeauna protejată cu o husă sau un capac.
- Eliminare: Când decideți să aruncați cuțitul, împachetați-l în siguranță (de exemplu, în hârtie groasă sau carton și sigilați cu bandă adezivă) pentru a preveni rănirea persoanelor care manipulează deșeurile. Reciclați materialul conform reglementărilor locale.
Este responsabilitatea vânzătorului să asigure accesul consumatorului la aceste informații înainte de achiziționarea produsului.
Persoana responsabilă în UE
Marček 80, 013 32 Svederník, Slovenská republika
Email: info@harahu.com
Aceste informații sunt furnizate în conformitate cu Regulamentul (UE) 2023/988 privind siguranța generală a produselor. Pentru informații suplimentare despre siguranța produsului, contactați producătorul sau persoana responsabilă.
Citește înainte de cumpărare
Cuțit japonez în bucătărie: merită? Cum alegi corect
Citește articolul
Gyuto vs Santoku vs Nakiri — cuțit japonez pentru tine
Citește articolul
Satâr de bucătărie sau cuțit de bucătar — 3 utilizări
Citește articolul
Ascuțirea unui cuțit din oțel de Damasc: unghiuri 15°/20° + progresia granulației
Citește articolul
