Damaskinių virtuvinių peilių rinkinys Madoka - 5 vnt / Raudona

Damaskinių virtuvinių peilių rinkinys Madoka

Išskirtinis virtuvinių peilių rinkinys su damaskiniu plienu ir moderniomis raudonomis rankenomis derina stilių ir funkcionalumą. Kiekvienas peilis siūlo išskirtinį aštrumą ir atsparumą, idealiai tinka įvairiems pjaustymo darbams. Medžiagos struktūroje keičiasi kelios sluoksnių rūšys. Šie sluoksniai sujungti kalimo metodu į vieną visumą (šiuo peiliu yra 67 sluoksniai). Naudojant atkreipkite dėmesį, kad peilis yra labai aštrus ir skirtas maisto produktų pjaustymui (nešaldytiems ir netinkamas maisto produktų kapojimui). Rekomenduojame iškart po naudojimo peilį nuplauti, nusausinti ir padėti į vietą. Šios serijos peilių privalumas yra neįprastas aštrumas ir kietumas (HRC60±2).

Damaskinis plienas gaminamas pakartotiniu plieninių juostelių su skirtingomis savybėmis kalimu, sluoksniavimu ir vėl kalimu, taip susidaro charakteringas raštas, turintis dešimtis ir net šimtus sluoksnių. Damaskinis plienas, dėka skirtingų medžiagų grupavimo, ilgalaikiai išlieka aštrūs ir atsparūs.

Plieno šerdį sudaro viena iš geriausiai vertinamų plienų VG-10. Aukštai abrazyvui atsparus nerūdijantis plienas.

Oro V Gold 10 yra plačiai žinomas kaip VG-10 arba kartais V-Kin-10 (kin yra trumpinys „auksas“ japonų kalba). VG-10 yra unikali plieno formulė, turinti didelį anglies kiekį ir chromo, vanadžio, molibdeno bei kobalto kiekį. Plienas specialiai sukurtas pačiam kokybiškiausiam peiliui, naudojamam tiek virtuvėje, tiek lauke. VG-10 dažnai vadinama „super plienu“, nes ji sukurta taip, kad išlaikytų aštrumą ir ilgaamžiškumą, nesukeldama trapumo. Dažniausiai naudojama gaminant damaskinius peilius. Kai plienas naudojamas kaip šerdis ir sudedamas su kitu plieno tipu, pasiekiamos geriausios peilių savybės, kai jie, dėka dviejų plieno rūšių sujungimo, yra tuo pačiu metu tvirti, kieti, pakankamai elastingi ir atsparūs korozijai.

Nedėkite peilių į indaplovę!!!

Specifikacija:

• Medžiaga geležtės : Plienas VG-10
• Medžiaga rankenos: Raudona dervos ir anglies pluoštas
• Kietumas: HRC60±2
• Spalva: sidabrinė su raudona rankena
• Labai patogu laikyti rankoje.
• Nepanaudokite šaldytiems maisto produktams
• RINKINYS: 5 vnt peilių

Peilių dydžiai:

• Peilis Duonos-39cm, geležtė 24,7cm
• Peilis Šefas-34,6cm, geležtė 20cm
• Peilis Santoku-33,5cm, geležtė 19cm
• Peilis Universalus- 26,7cm, geležtė 14,3cm
• Peilis Pjaustymo- 21,7cm, geležtė 9,5cm